什么是陈化粮？根据粮部的介绍，玉石可分为新粮、陈粮、陈粮。当年的玉属于新粮；储存期超过年的，为老粮；储存后变坏并产生霉菌毒素的谷物是陈化粮。

陈粮是指储存期(3年以上)，霉菌毒素重的曲霉菌(以前发现的强致病物质，在280摄氏度仍能存活，检测显示其致癌时间至少24周)超标，不能直接作为粮食使用。

陈粮中毒素超标对猪的影响:

1.食用污染严重的食物后，可出现发热、腹痛、呕吐、食欲不振、肝脾肿大等症状。

2.增加肝脏负担。一旦超过肝脏的解毒能力，就会以母猪眼斑、锈纹等各种形式表现出来。

3.皮肤黏膜黄染(黄色脂肪)、腹水、下肢水肿、消化功能障碍、神经系统症状和皮肤病变等。中毒的症状还可能包括心脏增大、肺水肿，甚至痉挛和昏迷。

4.大量的霉菌毒素可引起猪的急性中毒，导致猪的死亡、繁殖障碍和母猪流产。5.肝胆功能减弱，导致胆汁分泌减少，对饲料等营养物质的消化利用会降低，影响猪的背膘厚度和仔猪的健康。

用陈年玉米饲养的猪的肝脏比用新鲜玉米饲养的猪的肝脏大得多。以110kg猪为例，每只肝陈玉米组比鲜玉米组重500克左右，肝色偏黄。

解决方案:

1.严把饲料原料关，精选优质饲料原料。

2、经常通风，保持干燥，减少环境影响。

3.在日常饲养中添加霉菌毒素吸附剂，以减少或消除霉菌毒素的影响；

4.在饲料中添加隆昌胆汁酸，能迅速清除猪体内的各种毒素，提高解毒功能，并随胆汁循环将有害物质排出体外，从而改善猪的健康状况，提高免疫力，增加养猪场的生产力。