成语大全

虾与螃蟹都是人们爱吃的美味。活的虾蟹外壳都是青中发黑螃蟹变红的成语，为什么一烧熟螃蟹变红的成语，就变红了呢？原来，虾蟹的壳中含有许多色素，其中包含一种虾红素。稍煮时，高温破坏了别的色素，却留下了不怕高...